泡沫滅火劑重要適用于撲滅非水溶性可燃、可燃液體火災和一般固體物質火災如油罐流向防火堤的火災或旋轉機械泄漏的易燃液體火災等，倉庫、機庫、地下室、地下通道、礦山、船舶等有限空間的火災。當液化天然氣等低溫液體的儲罐發生泄漏時，也可以使用高倍泡沫來防止揮發和火災。由于其比重小，流動性好，菜葉網，在產生泡沫的氣流作用下，通過適當的管道，可輸送到一定高度或遠處滅火。
泡沫滅火劑的滅火機理重要是冷卻和窒息，即著火時在燃燒物表面形成連續的泡沫層，燃燒物表面由泡沫本身和沉淀的混合物冷卻，而泡沫層覆蓋燃燒的作用是隔絕氧氣從而滅火。
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