抗溶性泡沫滅火劑可用于撲滅水溶性可燃液體如醇、酮、酯、醚、醛、胺、有機酸等火災，又稱抗醇型泡沫滅火劑。目前主要類型有：
（1）以水解蛋白為基料，添加脂肪酸的鋅、鎘、鋁等有機金屬鹽制成的金屬皂型抗溶性滅火劑。
（2）以水解蛋白或合成表面活性劑為發泡劑，添加海藻酸鹽一類天然高分子化合物而制成的高分子型抗溶性泡沫滅火劑。
（3）由氟碳表面活性劑和多糖制成的觸變型抗溶性泡沫滅火劑。
（4）以蛋白泡沫液添加特制的氟碳表面活性劑和多種金屬鹽制成的氟蛋白抗溶性泡沫滅火劑。
對水溶性可燃、易燃液體，此種滅火劑具有較好的穩定性，可以抵抗水溶性可燃、易燃液體的破壞。當這種抗溶性泡沫液在與水混合，并在機械作用下產生泡沫時，即在泡沫壁上形成一種薄膜，這種薄膜能有效防止水溶性溶劑吸收泡沫中的水分，從而保護了泡沫，使泡沫較好地覆蓋在水溶性溶劑的液面上，起到滅火作用。另外，從抗溶泡沫中析出的水，還可對水溶性溶劑的表面產生稀釋作用，也有利于滅火。
![[field:typename/]](/templets/default/picture/img_01.png)